Le potage de potimarron au gingembre est un type de soupe faite à partir de potimarron, un légume qui ressemble à une citrouille de taille moyenne et de couleur orange,… [Continuer la lecture]
Auteur/autrice : Alia
Une noix de Saint-Jacques aux chorizo est un plat de fruits de mer qui se compose de noix de Saint-Jacques (également connues sous le nom de coquilles Saint-Jacques) et de… [Continuer la lecture]
Le boeuf bourguignon est un plat traditionnel de la cuisine française originaire de la région de Bourgogne. Il est composé de morceaux de boeuf (généralement de la poitrine ou de… [Continuer la lecture]
Un pancake est une pâtisserie plate et ronde, généralement faite de farine, de lait et d’œufs, et cuite dans une poêle chaude. Les pancakes sont souvent plus épais que les… [Continuer la lecture]
Une crêpe est une pâtisserie fine et légèrement épaisse, généralement faite de farine, de lait et d’œufs, et cuite dans une poêle chaude. Elle peut être garnie de sucre, de… [Continuer la lecture]
Voilà un type de plat de cuisine traditionnel originaire du Maghreb (le nord de l’Afrique). C’est un plat mijoté lentement qui est cuit dans une tajine, qui est une sorte… [Continuer la lecture]
La crème brûlée est un dessert à base de crème anglaise (crème épaisse, sucre et œufs) qui est cuit au four puis recouvert d’une couche de sucre qu’on brûle à… [Continuer la lecture]
Le pain perdu est un plat de cuisine qui consiste en du pain qui a été trempé dans du lait et des œufs battus, puis cuit dans une poêle avec… [Continuer la lecture]
Un soufflé au fromage est un plat de cuisine qui consiste en un mélange de fromage râpé, de beurre, de farine et de lait qui est cuit au four jusqu’à… [Continuer la lecture]
Un macaron est un petit gâteau en forme de sandwich, généralement fabriqué à partir de blancs d’œufs, de sucre glace, de poudre d’amande et de sucre semoule. Les deux moitiés… [Continuer la lecture]