Une pizza au fromage de chèvre et au miel est une variété de pizza qui combine le goût doux et sucré du miel avec le parfum et la saveur forte du fromage de chèvre. La pizza est généralement garnie de tranches ou de morceaux de fromage de chèvre, puis saupoudrée de miel et de herbes aromatiques, telles que de l’origan ou du romarin. Le tout est cuit au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le miel soit chaud et caramélisé. Cette combinaison unique de saveurs peut être appréciée en tant que plat principal ou en tant qu’accompagnement d’une salade verte.
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 4 tranches de fromage de chèvre
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d’herbes aromatiques (romarin, thym, origan)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 220°C.
- Étaler la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie ou sur une plaque en pierre.
- Badigeonner la pâte avec l’huile d’olive.
- Disposer les tranches de fromage de chèvre sur la pâte.
- Saupoudrer d’herbes aromatiques et de sel et de poivre.
- Enfourner la pizza pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
- Sortir la pizza du four et verser le miel dessus.
- Découper la pizza en portions et servir immédiatement.
Bon appétit!